Alimentando el futuro: La estrategia de expansión y sostenibilidad de Palacios
Ante los desafÃos presentados por la pandemia de Covid-19 en 2020, Palacios, una destacada compañÃa riojana especializada en embutidos y comidas preparadas, no solo sostuvo la operatividad de todas sus fábricas sino que asimismo esbozó ambiciones de expansión para su planta en Buñuel, Navarra. Con proyectos de aumentar su producción de 17000 a 25200 toneladas cada un año, un desarrollo del 4823%,, Palacios se prepara para un futuro agradable, sin precisar realizar modificaciones urbanÃsticas en sus instalaciones.
El desarrollo premeditado implica que la producción diaria podrÃa aumentar de sesenta a ochenta y nueve toneladas de tortillas de patata, en distintas variedades y formatos. Este aumento en la aptitud de producción se gestionará con el presente equipo de 137 trabajadores, distribuidos en tres turnos para garantizar la continuidad de la producción a lo largo del año. La expansión requerirá de la planta operar bajo un nuevo régimen de Autorización Ambiental Dentro, cuya aprobación está pendiente por parte del Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ãmbito del Gobierno de Navarra.
La estrategia de crecimiento de Palacios no se restringe solo a acrecentar la aptitud de producción. Desde la adquisición de Alinaco en 2013, una empresa navarra experto en tortillas congeladas, Palacios trabajó en unificar sus operaciones de tortillas bajo una misma visión, intentando encontrar dirigir el mercado español de comidas preparadas. Este enfoque ha rendido frutos significativos, con un aumento en las ventas del 60% entre 2015 y 2020, llegando a una facturación de precisamente 240 millones de euros. Con una presencia en más de 40 paÃses y una amplia cartera de 300 clientes del servicio, incluidas cadenas de retail globales, la compañÃa demostró su capacidad para competir en el mercado en todo el mundo.
A pesar de las dificultades iniciales ocasionadas por el confinamiento y la caÃda en el canal Horeca, la demanda de productos Palacios experimentó un repunte debido al aumento en el consumo doméstico. Esta adaptabilidad y resiliencia son ejemplares, especialmente estimando que la pandemia afectó de forma importante a la industria de alimentos preparados.
La compañÃa no solo tiene su mirada puesta en la expansión de su producción sino más bien también en la sostenibilidad de sus operaciones, asegurando que el aumento en la producción no acarreará a nuevos focos de emisión de contaminantes, vertidos de aguas residuales, residuos, ni emisiones de estruendos y fragancias. Con una visión clara hacia el futuro, Palacios se posiciona no solo como un jugador clave en la industria alimentaria de españa sino Mira este sitio también como un modelo de desarrollo sostenible y adaptabilidad en frente de las adversidades.